萝卜烧牛肉
【原材料】胡萝卜1根，白萝卜1小根，牛腩500克，香菜1根
【调味料A】八角3粒
【调味料B】料酒1的身份，酱油3大匙，盐1/4小匙，糖1/2大匙
【调味料C】水淀粉1/2大匙
【萝卜烧牛肉的做法】
1、牛腩切小块，先汆烫过，去除血水后，冲净泡沫沥干。
2、胡萝卜、白萝卜分别去皮，洗净切块。
3、先将牛腩加入清水8杯及八角烧开，改小火煮半小时使它熟软。
4、加入胡萝卜、白萝卜同烧，并加入调味料B烧入味。
5、待汤汁收干，并见材料熟软入味时加调味料C勾芡，撒入香菜末即可。