《本草纲目》、《饮膳正要》云：“有苍白术，忌食菘、葫荽、蒜。”菘，即白菜，性味甘冷。李时珍曰：“气虚、胃冷人，多食恶心，吐沫”；孟诜曰：“发冷风，内虚人不可食之。”术类性温，功用在与燥湿健脾，而白菜性冷，与之相悖，故服时应忌食白菜。
芫荽、大蒜又皆辛温香窜之品，皆含挥发油类，易于同类中的挥发油互相干扰。往往改变其药性，使之趋于燥烈，故应禁食之。