冬瓜蛤蜊汤
【材料】冬瓜连皮1 50克，蛤蜊15粒，姜1小块
【调料】醪糟1小匙
【做法】
1．冬瓜洗净，连皮切块，蛤蜊泡水洗净；姜洗净切丝。
2．煮滚半锅水，放入冬瓜熬煮至熟软，加入蛤蜊煮至蛤蜊壳开，再加入姜丝及调味料调匀即可。
【小贴士】冬瓜属性较为寒凉，加点姜煮汤，可让性质变得温和，有助体内脂肪燃
烧，是最聪明的瘦身吃法。另外，蛤蜊本身就有威味。炒的时候可以不加盐或少加盐，同时，在淋入白酒的同时撒一点白糖，可以防止蛤蜊肉缩水。