西红柿牛肉汤
【材料】A：牛肉(切片)300克，西红柿(每个切4份)300克，木耳(浸软)20克，胡萝卜块100克B：玉米(切段)1根，姜5片，水2000毫升
【调料】盐适量
【做法】
1．倒材料B入锅内煮滚，加入材科A(除了牛肉片)煮滚。
2．改用小火煮1小时，加入牛肉片。
3．煮滚后加入盐调味，即可趁热进食。
【小贴士】西红柿对通便有效，木耳有益气、补血和止血的功效，牛肉更加强健身体，适合青少年饮用。如果需要长期保存，只要将新鲜玉米去皮，用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻，就能在冬天吃到鲜嫩的玉米了。