甜酸棒棒鸡
【原材料】鸡翅中10只
【调味料A】蒜蓉、椒盐、柠檬汁、淀粉、熟油各1小匙，葱粒1大匙，蛋黄1个
【原材料B】辣椒汁、酱油各1小匙、白醋、水各1大匙，淀粉、糖各1/2大匙
【甜酸棒棒鸡的做法】
1、在翅中较细的一端以剪刀沿边贴骨连皮起肉，向粗的一端翻下，成棒棒糖状。
2、加入调味料A拌匀腌30分钟，放入8成熟的油中炸至金黄。
3、调味料B煮沸，倒下鸡翅拌匀上碟即可食用。