【材料】胡萝卜1根，苦瓜1根
【调料】蜂蜜1大匙，冰块少许
【做法】
1．胡萝卜净切细条状；苦瓜洗净去子后，切成块状。
2．将胡萝卜及苦瓜分别放入榨汁机中榨汁，倒入杯中。
3．加入蜂蜜及冰块调匀即可。
【小贴士】追求健康，珏须靠每天的积累。换言之，能不能持之以恒才是关键。就这点而
言，自制果汁特别值得推荐。因其材料丰富，可以自由组合，运用各种不同材料，如将苦瓜换成苹果，将蜂蜜换成白糖或冰糖，口味依然非常棒。这款饮料的最大特征是可以根据个人喜好，随意更换材料，调制自己喜欢的口味，不必担心会喝腻。
胡萝卜烤麸烧魔芋
【材料】 A：魔芋1,50克B：油炸烤麸40克，笋1 00克，胡萝卜100克C：小香菇(泡软)5朵，姜3片
【调料】酱油3大匙，糖2小匙，番茄酱半大匙，香油半小匙
【做法】
1．材料A洗净，切片，做成麻花形以滚水汆烫1分钟取出；每块烤麸切成4片；笋、胡萝分别洗净切滚刀块备用。
2．油烧热，将材料c爆香，下材料炒数下，随入调料及2杯水以大火煮滚，改小火焖煮约30分钟至汁将干即可。
【小贴士】红萝卜中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，二者均属于脂溶性物质，应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用，这样利于人体吸收。
