【材料】莲藕半根，黄花菜10朵
【调料】盐少许
【做法】
1．莲藕洗净切片，黄花菜洗净打结。
2．锅中倒入3碗水，放入莲藕、黄花菜煮20分钟，至约剩1碗的量，加入盐调味即可饮用。
3．于睡前服用，汤和莲藕、黄花菜都要吃完。
【小贴士】胡萝卜中含有丰富的维生素A，该物质是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
土豆火腿炒蛋面包
【材料】土豆1个，火腿4片，生菜叶4片，鸡蛋2个，牛奶300毫升，面包8片
【调料】奶油少许，盐适量，黑胡椒少许
【做法】
1．土豆去皮，切成丁煮软备用。
2．平底锅中抹上些许奶油，将火腿煎至酥嫩后捞出晾凉备用。
3．将面包片涂上奶油放入平底锅中煎成金黄后取出备用。
4．蛋打散加入牛奶搅拌均匀，直接加入锅中与土豆丁一同拌炒。
5．起锅前以盐和胡椒调味，将材料夹入面包中即可食用。
【小贴士】未成熟和发茅土豆不可食用；少量发茅土豆应深挖去发茅部分，并浸泡半小时以上，弃去浸泡水，再加水煮透，倒去汤汁才可食用。
