金丝白玉西红柿汤
【材料】西红柿2个，嫩豆腐1盒，黄豆芽100克，葱1根
【调料】盐适量
【做法】
1．西红柿洗净切块；黄豆芽洗净沥干；葱切花。
2．锅内加入西红柿、黄豆芽及适量水煮开。
3．再加入切块的嫩豆腐煮10分钟即成。
4．最后撒上少许葱，加盐调味即可。
【小贴士】黄豆芽中含有一种干扰素诱生剂，能诱发干扰素，增强体内抗病毒、抗癌肿的能力，且能营养毛发，使头发保持乌黑发亮。