糖尿病是一种由遗传和环境因素相互作用而引起的临床综合症。临床以高血糖为主要标志,因此糖尿病患者忌吃含糖量高的食品。这些食品有白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶汁、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种市售果汁、甜饮料、冰激淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包、面粉、大米以及糖制的各种糕点等。
糖尿病与肥肉、油炸食物相克
肥肉、油炸食品属于高脂肪食品,食用过多,极易形成肥胖症。而肥胖是导致糖尿病最重要的因素之一。肥胖的糖尿病患者或胰岛素的敏感性下降,功能降低,不利于本病的康复。
糖尿病与酒类相克
酒对糖尿病患者来说,是禁食之品,酒中所含的酒精在体内会产生大量热量,而长期饮酒对肝脏也不利,并容易使血中甘油三酯(三酰甘油)升高。酒对服用磺脲类药物(如优降糖、氯碘丙脲等)的患者,会产生心慌、气短、面颊潮红等不良反应;对使用胰岛素的患者,如空腹饮酒会引起低血糖。糖尿病患者的血管硬化及高血压发病率高,发病年龄早,病情发展快,长期饮酒会加速其提前发生和发展,对肌体产生不利的影响。
糖尿病与烟相克
烟能刺激肾上腺素释放更多的肾上腺素,使血管收缩,并抑制胰岛素的分泌,使血糖上升。特别是当情绪波动时,有些人更加使劲吸烟,这更是火上浇油,情绪波动会使血糖上升,吸烟更助血管收缩,肾上腺素分泌增加,血糖上升。此外,吸烟可使心跳加快,血压增高,对有心血管并发症者更为有害。吸烟对呼吸道粘膜有刺激作用,会产生咽喉及支气管炎症、慢性炎症,并会使血糖升高。
糖尿病与含淀粉的食物相克
淀粉能使血糖升高,因此糖尿病患者忌吃下列食品,如土豆、甘薯、藕粉、栗子、粉条等。
糖尿病与高蛋白饮食相克
因蛋白质中的氨基酸可在体内生成酮体而加重中毒。酸中毒对与糖尿病患者是相当危险的,因此对于高蛋白饮食如乌鸡、螺蛳、牛奶、牛肉均不宜吃。
糖尿病与热茶相克
糖尿病病人可饮冷茶而不宜饮热茶。因为茶叶中含有能抑制胰岛素合成的物质,同时也含有能除去血液中过多糖分的多糖类物质。倘若用开水或温开水泡茶,就会使茶叶中的多糖类物质收到严重破坏而降低疗效。因此,糖尿病患者饮茶时,最好是用冷开水浸泡。
心脑血管病与相关食物相克




