黄花豆腐汤
【材料】黄花100克，豆腐1块，木耳20克，葱1根
【调料】A：盐1小匙B：香油适量c：高汤5杯
【做法】
1．所有材料洗净，黄花泡水；豆腐沥干切块；木耳切丝；葱切段。
2．锅中倒入调料C、豆腐煮滚，加入黄花、木耳煮熟，再加入调料A调匀，熄火前加入葱段，淋上调料B即可。
【小贴士】炒豆腐时总容易碎，可以在炒豆腐之前，将豆腐用水煮沸一会再烹制，豆腐就会变韧，不那么易碎了