【材料】五花肉150克，豆腐干2块，芹菜75克，海米20克，青蒜I根
【调料】黄酱、酱油、鸡精、辣油各1小匙，糖半小匙，胡椒粉少许
【做法】
1．五花肉洗净切条；芹菜去叶，撕去老筋切段，青蒜洗净切段。
2．豆腐干洗净切丝，分别放入油锅中炸香，捞出沥干。
3．干锅烧热，放入五花肉炒至出油，加入海米炒香，再加入豆腐干及调料炒匀，最后加入青蒜及芹菜炒熟即可。
【小贴士】如果不喜欢吃猪肉的话，还可换成腊肠，其他材料、调料、做法均不变，这样一款味道鲜美的“腊肠香干”就可以上桌拉。喜欢创新的朋友，不妨动手试一试哦!
