海鲜魔芋面
【材料】虾仁30克，鱿鱼、牡蛎各60克，蛤蜊6个，菠菜100克，魔芋面500克
【调料】盐适量，高汤适量，醋少许
【做法】
1．虾仁洗净，去肠泥；鱿鱼去除内脏，洗净，先切交叉刀纹再切块牡蛎洗涤蛤蜊泡水，吐沙干净后，捞出；菠菜洗净，切段备用。
2．锅中放入高汤或清水煮滚，放入魔芋面及所有海鲜材料略煮，最后加入菠菜及盐、醋调味，即可盛出。
【小贴士】醋不仅是每个家庭厨房必备的调料，而且在美容方面也有独特的功用，如杀菌、减淡色斑等，是经济方便的美白材料。