我在这里: 首页 » 中华食谱 » 浏览文章: 椒盐葱油饼
« 香煎萝卜丝饼咖喱虾仁饭 »

椒盐葱油饼

椒盐葱油饼
【材料】面粉500克
【调料】葱花少许,盐、花椒粉各适量
【做法】
1.将面粉、水拌和均匀,揉匀成面团,搓成长条;分别擀成片,刷上油。
2.将葱花、盐、油、花椒粉拌和,均匀地撒在圆片上,卷好擀圆,上平底锅烙至金黄色出锅即可。
【小贴士】花椒是中国特有的香料。位列调料“十三香”之首。生产花椒味麻且辣,炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用,如花椒粉;也能与其他原料配制成调味品,用途极广,效果甚好,如五香面、花椒盐、葱椒盐等。
山东菜谱 四川菜谱 江苏菜谱 浙江菜谱 广东菜谱 湖南菜谱 福建菜谱 安徽菜谱
Copyright 2008-2009 http://www.52chichi.com All Rights Reserved. Privacy Policy | Login | SiteMap | BaiduRss
Powered By  粤ICP备08009738号