肉丁蔬菜焖饭
【材料】猪肉、土豆、洋葱、四季豆、胡萝卜各少许，大米适量
【调料】酱油、料酒、盐、白胡椒粉各适量
【做法】
1．猪肉、土豆、洋葱、四季豆、胡萝卜分别洗净切丁；猪肉用少许酱油、料酒腌好。
2．煮上米饭，同时，炒锅热油，炒肉丁至发白，倒入切好的所有菜丁，翻炒，加盐、白胡椒粉、少许酱油，炒匀，把炒匀的材料倒入米饭锅里，拌匀，等锅里的水分都没有了的时候，再拌一次，炯到米饭熟透就好了。