叉烧炒饭
【材料】米饭1碗，葱末、荷兰豆各少许，叉烧粒半小碗，姜蓉半大匙，鸡蛋(拌匀)1个
【调料】无
【做法】
1．热锅下油，爆香姜蓉，倒入叉烧、荷兰豆、葱末，炒香备用。
2．热锅下油，将饭炒至干身，加入材料炒匀，即可享用香喷喷的美昧炒饭。
【小贴士】荷兰豆是豆中极品。特别是鲜品荷兰豆其营养价值更高。每100克荷兰豆中含蛋白质36．5克、脂肪18.4克、糖类25克、钙367毫克、铁11毫克等。此外，还含有胡萝卜素和维生素B1、维生素B2和尼克酸等。