红薯粥
【材料】红薯250克，粳米150克
【调料】冰糖适量
【做法】
1．红薯洗净切块，粳米洗净一同入汤锅中，加清水大火煮沸后改用小火约煮30分钟。
2．冰糖打碎后加粥中搅匀，加盖再煮一会即可食用。
【小贴士】据研究表明，红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌，其中还含有较多的膳食纤维对促进胃肠蠕动和防止便秘有较好的作。患有痔疮、肛门皲裂等疾摘的人，可经常食用红著。