绘有五彩缤纷的搪瓷制品，既是日常用具，又是家庭摆设的艺术品。但是，在这些五颜六色的图案后面却潜伏着污染食品和危害人体健康的镉、砷、锑、氟等有害物质。
搪瓷主要是以铁皮为原料，内外层涂搪釉而成。在这些釉中，奶黄色釉料主要由铅的氧化物组成；大红、黄色釉料由铅的化合物组成。如果釉中氟、锑化合物含量高，氟、锑的溶出量就高。我国当前生产的搪瓷制品，耐酸性能差，加之各种
釉彩配方中含有害的物质，如果用这些制品长期盛装酸性食物或饮料，就会污染食物。
现在，世界各国均已制定出搪瓷制品的卫生标准。为了人体健康，各种搪瓷制品内壁不宜喷花，保持内壁白色会降低有害金属的含量。
