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青豆玉米羹
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青豆玉米羹
【原材料】新鲜嫩玉米400克,罐装菠萝25克,青豆25克,淀粉适量
【调味料】冰糖250克
【做法】
1、将玉米粒洗净,放入适量开水,上蒸笼蒸1小时取出;菠萝切成小颗粒;
2、锅内放入适量水和冰糖,烧开,待糖溶化后,放入玉米粒、菠萝粒、青豆烧开,用水淀粉勾芡,装入汤碗内即可。
【小贴士】汁浓香甜,营养丰富。如果用罐装玉米羹做这道菜,味道同样鲜美,而且省时省力。
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