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香糯八宝饭

【原材料】糯米200克,大枣适量,葡萄干适量,山楂条适量,什锦果脯适量
【调味料】猪油2大匙,蜂蜜1小匙,白糖2小匙
【做法】
1、糯米洗净后浸泡10小时;大枣洗净,泡软去核;葡萄干洗净泡软;
2、将泡好的糯米放入大腕中,加1.2倍清水,放蒸锅内蒸45分钟,取出;
3、不锈钢小盆抹上猪油,再摆上果脯,将糯米饭与剩余猪油、果脯及大枣、葡萄干、山楂条等拌在一起,装入八宝饭中再蒸5分钟即可。
【小帖士】软糯可口,甜香味美。一定要将糯米浸透。