【原材料】通心粉125克，牛肉150克，洋葱50克，胡萝卜75克，芹菜40克，大蒜1瓣，月桂叶1片，百里香1枝
【调味料】食用油20克，高汤20大匙，番茄酱1大匙，黑胡椒1小匙
【做法】
1、牛肉洗净，切块，洋葱洗净切片；大蒜拍碎；胡萝卜洗净，切片；芹菜洗净，切末；
2、锅内倒入油，烧热，下牛肉块、洋葱片、大蒜翻炒，牛肉炒熟后盛出；
3、锅内放入一半高汤，将月桂叶、百里香扎成一束放入锅内，盖上盖炖30分钟；
4、把余下的高汤和番茄酱、胡萝卜片一起放入锅里，加黑胡椒拌匀；
5、盖上盖，继续炖30分钟，煮开后加入通心粉，盖上盖煮10分钟；
6、通心粉煮软后，取出香草束，在牛肉和通心粉上撒上芹菜末即成。
【小贴士】鲜香诱人，粉滑爽口。通心粉煮制的时间不要过长，否则太软了口感不好。