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食用山楂的禁忌

山楂又名“红果”、“山里红”,味酸中带甜,营养价值很高,含多种糖类、蛋白质、脂肪及矿物质和维生素,对防止心血管疾病有疗效,可降血脂、降压、强心,内含有黄酮类化合物,具有较强的抗癌作用。山楂具有如此多的抗病疗效,使得它可与香蕉并列为水果榜首。那么在食用它时有哪些禁忌呢?
1. 忌食过多山楂
山楂可防积食,帮助消化,治疗腹泻,但若过度食用会伤脾胃,还会影响食欲。一般脾弱、胸腹胀闷者,没餐后吃两三颗极佳。
2. 儿童不宜多吃山楂片
市场上的儿童食品较多,山楂片是由山楂加工制成的,酸度甜度皆很高,正好适合儿童的口味,但处在换牙期的儿童若多吃山楂片会损伤牙齿,对牙齿的生长发育极为不利。
3. 孕妇忌食山楂
孕妇常常对吃下的食物感到不易消化,因此选吃山楂来帮助消化,但山楂有促进妇女子宫收缩的作用,也可以说它是一味中药。孕妇多食山楂,会刺激子宫收缩,甚至会造成流产。
了解了山楂的有关禁忌后,希望大家能很好地利用其营养和食疗价值。使有“抗病佳果”美称的山楂,发挥其对人体健康有益的作用。
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