【原材料】
马铃薯2颗，洋葱1/5个，红甜椒1/5个，黄甜椒1/5个，奶油10克，鲜奶油10克，奶酪条50克，水45毫升
【调味料】
盐5克，洋香菜末2.5克，奶酪粉2.5克
【做法】
1、洋葱剥去外皮，切丁；红、黄甜椒洗净，切丁备用。
2、马铃薯剥去外皮，切成滚刀块，放入锅中加入480毫升清水，以中火煮至8分熟捞出沥干水分备用。
3、热一平底锅，放入奶油融化后，加入做法1的洋葱、甜椒炒香，加入做法1的洋葱、甜椒炒香，再倒入水、鲜奶油及奶酪条煮至完全融化后，加入做法2的马铃薯块及盐拌匀，以中火续煮至呈粘稠状即可。