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油条河南胡辣汤-光棍节的美食
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油条河南胡辣汤-光棍节的美食
一年一度的光棍节2009年11月11日即将来临,周围的好多朋友早已脱离了光棍的群体,光棍节哪也不去,一人在家庆祝光棍节。喝胡辣汤,吃油条,美味至极,光棍的日子也美哉!
【材料】:
高汤、红薯粉条,花生、海带、木耳、豆腐泡、土豆、胡萝卜、黄花菜、面筋、肉丁、鸡丝、葱花、香菜、千张丝、姜末
一勺酱油,一勺盐、两勺白胡椒粉(根据个人口味增减)、一勺花椒粉、一勺五香粉,陈醋、香油、鸡精(可选),淀粉30cc
【步骤】:
1、所有食材洗净切丝、切丁,备用
2、高汤加水煮开;
3、依次放入花生、粉条等所有备用食材,如有些许顺序不同,依照易熟程度来
4、再次煮沸后加入调料A
5、加入淀粉糊,并迅速按搅拌
6、再次煮沸稍许,加入葱花和香菜
7、起锅加鸡精,淋上香醋、香油即可食用
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