人们习惯了一日三餐，但有的人因赶点上班，常不经意间将一日三餐改为了一日两餐，甚至有的地区普遍习俗是一日两餐。这些都是不科学的膳食习惯。
因为一日两餐，饮食时间相隔太长，人容易饥饿，等到进餐时必将导致进食过多，这样不仅增加了消化器官的负担，而且还影响营养物质的吸收。一日两餐，还使胃在一饥一饱中易形成胃病。只有一日三餐或四餐，可使人保持良好的食欲，使人体对营养成分的吸收更为充分。
可见，自古以来沿袭的一日三餐制具有一定的科学性，对消化系统有良好的作用，对人体营养的吸收和利用有很大的好处。形成一日两餐制。有些区域性风俗为一日两餐的应在感到饥饿时候，适当摄取食物，切不可硬撑着，否则会诱发胃病。总之，大家应遵循几千年来祖先为我们留下来的科学摄食习惯——一日三餐制。