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葱、内脏、蒜、韭菜与肉类
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葱、内脏、蒜、韭菜与肉类
肉类、内脏等维生素B1的含量极为丰富,蒜与维生素B1合在一起,即可产生一种叫“蒜胺的物质,能发挥比维生素B1更强的作用,并大大延长在体内的停留时间,从而增加吸收机会。
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