牡丹花是我国著名的观赏植物，牡丹花不仅可以作为观赏，而且还可作为药食使用。牡丹花含黄芪甙、苯甲酸、挥发油等活性成分。从食物药性来看，牡丹花性味苦淡平，具有调经活血的功效。桂鱼又名鳜鱼，为常见的食用鱼，具有补气血、益脾胃的功效。牡丹花与桂鱼搭配，具有益气血、健脾胃的功效。最适合于治疗妇女月经不调、行政腹泻、虚劳羸瘦、肠风泄雪等病症。
牡丹花与温中益气、补髓填精的鸡肉相配，具有活血、益精的功效。适合于治疗妇女月经不调、行经腹痛、气血虚弱、病后体虚等病症。