猪肉对保健和预防糖尿病有较好的作用。豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，是豌豆的嫩芽，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。