【用料】黄豆250克，小米500克。
【制法】将黄豆、小米分别去杂质，放入盆内用冷水浸泡2~3小时，上磨磨成稀浆，滤出浆汁，余渣不用，盛入盆中。锅内加适量清水烧沸，把滤好的浆汁倒入锅内，边倒边搅，煮沸即成。
【特点】粥稀稠，味香。
【功效】黄豆、小米均含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，此浆粥营养丰富，功能健脾和胃，益气宽中，是健身佳品。