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花生红枣粥

【用料】糯米400克,花生仁100克,红枣50克,红糖适量。
【制法】锅上火,加上水,放入花生仁煮烂,然后倒入淘洗干净的糯米和适量水,烧沸后加入红枣,再改用小火煮至米烂成粥,加入红糖调匀,出锅即成。
【特点】米烂粥糯,口味甜香。
【功效】糯米温补脾胃、益气。花生养血、润肺化痰、润肠通便。红枣补益脾胃、补阴养血。此三物合用成粥含有的营养成分可补益脾胃、润肺生津、健体防病。
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