蔬菜饼（数量4张）
【原材料】无发粉蛋糊1份、色拉油2大匙、胡椒盐1茶匙、小白菜2棵、葱1根、姜1片。
【蔬菜饼的做法】
1、将小白菜、葱、姜（均切末）用色拉油炒香后与其他材料混合搅拌均匀，醒15分钟以上。
2、使用时，可用冷水调节面糊的粘稠度。
3、面糊可用无油或薄层油的煎盘，用小火烙或煎熟即可。
【小贴士】各式的蔬菜都可以加入，做成不同口味的蔬菜饼

丝绢可丽饼（数量6张）
【原材料A】蛋2个、糖75克
【原材料B】牛奶250克、盐1/2茶匙
【原材料C】低筋面粉100克
【原材料D】融化奶油1小匙
【丝绢可丽饼的做法】
1、将材料A用打蛋器搅至乳白色呈浓稠状，加入材料B拌匀，再将材料C过筛后用橡皮刮刀拌匀，最后加入材料D拌匀，即为可丽饼糊，醒约20分钟
2、平底锅洗净擦干，用小火烧热，在国内抹一层薄薄的油，将1/2杯的可丽饼面糊倒在平底锅内。
3、旋转锅身，让饼糊均匀散布在锅面。
4、加入自己喜爱的酱料。
5、待边缘的皮呈金黄色后对折。
6、两边再对折1/3，折成三角形即可。
【小贴士】市售的可丽饼馅料丰富，饼皮不甜，酥中带有弹性的感觉，让人忍不住想大口大口的吃。其实做可丽饼相当简单，可以在家里自己动手做。