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不同材料的量杯量匙与重量对照表

盐:1大匙14克;1小匙4~5克;1/2小匙2~3克;1/4小匙1~1.5克;量杯180克
糖:1大匙15克;1小匙4克;1/2小匙2克;1/4小匙1克;量杯180克
砂糖:1大匙9克;1小匙3克;1/2小匙1.5克;1/4小匙0.75克;量杯108克
醋:1大匙15克;1小匙5克;1/2小匙1.5克;1/4小匙1.25克;量杯250克
油:1大匙15克;1小匙5克;1/2小匙1.5克;1/4小匙1.25克;量杯228克
淀粉:1大匙7克;1小匙2.5克;1/2小匙1.25克;1/4小匙0.6克;量杯120克
面粉:1大匙7克;1小匙2.5克;1/2小匙1.25克;1/4小匙0.6克;量杯120克
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