印度抛饼
【原材料A】高筋面粉200克、中筋面粉300克；
【原材料B】盐1茶匙、糖1茶匙、水300克；
【原材料C】猪油1茶匙、色拉油80克、胡椒盐适量。
【印度抛饼的做法】
1、将材料A混合过筛后与材料B拌成团，加入猪油拌匀，揉成光滑的面团后，分成10个约100克的小面团。
2、把每个小面团均匀抹上油脂，置平盘上盖保鲜膜醒4个小时。
3、把醒过的面团放在抹油的面案上，均匀推开成薄片再抹油。铺上薄薄的胡椒盐，再从四角折回中心成四方片，如手掌大小即可入锅煎熟。
【小贴士】用高筋面粉做出的抛饼延展性佳，口感松脆。

培根乳酪抛饼
【原材料A】高筋面粉200克、中筋面粉300克；
【原材料B】盐1茶匙、糖1茶匙、水300克；
【原材料C】猪油1茶匙、色拉油80克、培根肉1片（切丁）、乳酪片1片（切丁）
【培根乳酪抛饼的做法】
4、将材料A混合过筛后与材料B拌成团，加入猪油拌匀，揉成光滑的面团后，分成10个约100克的小面团。
5、把每个小面团均匀抹上油脂，置平盘上盖保鲜膜醒4个小时。
6、把醒过的面团放在抹油的面案上，均匀推开成薄片再抹油。铺上培根肉、乳酪丁，再从四角折回中心成四方片，如手掌大小即可入锅煎熟。
【小贴士】用高筋面粉做出的抛饼延展性佳，口感松脆。